Amerikansk frukost: 20 läckra rätter du måste prova i USA

Allt är större och vildare i USA.

Så har USA alltid beskrivits, och det är ingen skillnad när det gäller deras frukostar.

Vilken typ av frukost bör du äta på din resa?

Vi har satt ihop 20 rätter som ger dig en inblick i olika amerikanska frukostar.

Ägg

Amerikaner älskar att äta ägg till frukost. Så mycket att ägg toppar listan över vad amerikaner gillar att äta till frukost.

Ägg kan serveras på många olika sätt – till exempel kokta, stekta, äggröra och Eggs Benedict.

Ägg serveras ofta med bacon och kaffe. Du kommer att upptäcka att ägg serveras på egen hand, i din frukostburrito, i smörgåsar eller tillsammans med våfflor och pannkakor!

Frukostflingor

Frukostflingorna i USA är precis samma som de hemma, det finns bara ett mycket större utbud.

Frukostflingorna är t.ex. flingor från Nestlé och Kellogg’s och äts vanligtvis med mjölk. I USA finns det mer än 1000 olika frukostmärken, med många sorter av varje. Historiskt sett är frukostflingor en stor del av amerikanernas frukostkultur, och idag äts det fortfarande av många människor till frukost.

Du kan äta flingorna med mjölk och ibland med socker, även om produkterna själva kan vara ganska söta.

Pannkakor

När det gäller den klassiska amerikanska frukosten är pannkakor en viktig detalj.

Medan pannkakor hemma vanligtvis serveras som dessert, är de en fantastisk frukosträtt i Amerika.

Och amerikanerna är också väldigt glada i sina pannkakor. Om du har sett deras IHOP pannkakor, då vet du att de menar allvar! På IHOP-restauranger kan du beställa en stor stapel pannkakor med klassiska toppings som smör, sirap och vispad grädde, men också t.ex. frukostflingor, frukt och choklad.

French toast

French toast är en annan amerikansk klassiker.

Och även namnet kan antyda annat, är french toast i högsta grad amerikanskt. Det här rostade brödet doppas i ägg, mjölk, mjöl och vanilj innan det steks och serveras med smör, sylt eller socker.

Även om french toast är det vanligaste sättet att få din toast serverad till frukost, finns det också många ställen där du kan beställa en skiva rostat bröd med smör och eventuellt kallskuret.

Fruktsmoothie

Om du föredrar en fräschare frukost som är lätt att ta med dig när du är på språng rekommenderar vi starkt en amerikansk fruktsmoothie.

De görs vanligtvis färska på smoothiebarer och kaféer i de större städerna, och de kan bestå av bär, bananer och annan frukt.

En av de mest populära är banansmoothie, som vanligtvis görs med bananer, äpplen, jordnötssmör och mjölk.

Kanelbullar

Denna kanelbulle finns på menyn på de allra flesta diners i USA.

Det är en annan maträtt som du kan överväga som en dessert eller som mellanmål, men amerikanerna tycker om att äta en cinnamon roll till kaffet till frukost.

En cinnamon roll toppas vanligtvis med en läcker glasyr som pryder den smarriga, ugnsgräddade bullen.

Avocado toast

Jämfört med många amerikanska frukostklassiker anses avokado toast vara en av de hälsosammare frukosträtterna som serveras i USA, och det smakar helt fantastiskt!

Avocado toast består av en rostad bit bröd toppad med en mosad avokado, salt och peppar.

Om du vill ha en avocado toast, måste du vanligtvis besöka någon av de hippa stadsdelarna i de större städerna, eftersom det sällan finns på menyn på traditionella diners.

Snabbmatsfrukost

Snabbmatsfrukostar har revolutionerat amerikanernas frukostvanor och erbjuder en snabb och bekväm lösning på en hektisk morgon.

Stora kedjor som McDonald’s, Burger King och Wendy’s erbjuder frukostmenyer som inkluderar allt från smörgåsar med ägg, ost och kött till mer innovativa rätter som frukostburritos och kryddiga kycklingkex, som i grunden är en kycklingbiff och lite ost pressad i en vit bulle.

Dessa måltider är utformade för att vara både välsmakande och lätta att ta med, vilket gör dem idealiska för amerikaner på språng.

Kaffe

Amerikaner älskar sitt kaffe.

Oavsett om det är snabbt filterkaffe som serveras på diners eller de fina espressos du kan köpa i de finare stadsdelarna i staden, dricks det mycket kaffe i USA.

Faktum är att det uppskattas att 400 miljoner koppar dricks per dag bara i USA!

Mycket av kaffet importeras från USA:s södra granne Mexiko, som är en av världens största kaffeproducenter.

Bagels

Bagels är en oumbärlig del av den amerikanska frukostkulturen och äts över hela landet.

Bagels serveras vanligtvis med ett brett utbud av toppings som färskost, lax och olika typer av kallskuret.

De finns i många varianter som plain, sesam, vallmofrö och kanelrussin.

Bagels kan avnjutas på allt från snabba kaféer till brunchrestauranger och ger en mättande start på dagen.

Food trucks

Även om food trucks inte är någon maträtt, förtjänar de en plats här. Eftersom food trucks har revolutionerat matupplevelsen i USA, och också spelar en viktig roll i frukostutbudet, speciellt i städerna.

Dessa mobila kök erbjuder ofta unika och kreativa frukostalternativ, allt från äggsmörgåsar och olika typer av pannkakor till internationella favoriter som shakshuka eller baozi (bao) med en twist av frukost.

Food trucks kombinerar bekvämligheten med snabbmat utan att kompromissa med kvaliteten och tilltalar upptagna jobbpendlare och de som vill börja dagen med ett kulinariskt äventyr.

Hash browns

Hash browns står äts sällan ensamt, utan serveras ofta tillsammans med antingen ägg och bacon eller pannkakor.

Hash browns är gjorda av strimlad potatis som steks i klumpar i en kastrull, där de pressas till burgare.

Den här frukostfavoriten doppas ofta i ketchup och avnjuts av både unga och gamla.

Munkar

En munk är en klassisk amerikansk frukostfavorit som är älskad för både sin söta smak och mångsidighet.

Munkar finns i många olika varianter, från de klassiska glaserade bakverken till de fyllda med sylt, vispad grädde eller vaniljsås. De kan också strösslas med socker, choklad eller färgglatt strössel.

Munkar äts ofta till kaffet, vilket gör dem till ett populärt frukostalternativ för dem som är på språng. Även en munk kanske inte är den mest näringsrika starten på dagen, är det en ikonisk del av amerikansk frukostkultur.

Milkshake

En milkshake är en amerikansk frukost- och dessertklassiker som kombinerar glass och mjölk i en tjock, krämig dryck.

Traditionella milkshakes görs vanligtvis med vanilj, choklad eller jordgubbar, men de kan anpassas med nästan alla smaker som kakor, karamellsås eller frukt.

Även om milkshakes oftast förknippas med snabbmatsrestauranger och matgäster, dricker många amerikaner dem som en söt, uppfriskande frukostdryck – och de serveras ofta tillsammans med annan god frukostmat som munkar eller pannkakor.

Smoothie bowls

Smoothie bowls har ökat i popularitet i USA som ett hälsosammare och Instagramvänligt frukostval.

Dessa färgglada skålar består vanligtvis av en tjock blandad bas av frusen frukt och grönsaker, ofta blandade med nötsmör eller yoghurt för att ge extra krämighet.

Skålen garneras sedan med en mängd olika toppings som färsk frukt, nötter, frön, granola och till och med superfoodpulver för extra näring och konsistens.

Smoothie bowls erbjuder en näringsrik start på dagen och kan anpassas efter alla smaker, vilket gör dem till ett populärt val i USA för de hälsomedvetna och de som älskar spännande smaker.

Amerikanska våfflor

Amerikanska våfflor är en stor hit hos barn i USA!

Och de kan toppas med nästan vad som helst. Om det är den hälsosammare varianten med nötter, bär och frukt, eller en våffla med sirap, vispad grädde, strö och socker, är helt upp till dig. Men dessa våfflor är en verklig amerikansk klassiker.

Frukostburritos

Letar du efter en frukosträtt som verkligen mättar? Beställ då en frukostburrito!

Burrito innehåller alla klassiska amerikanska frukostingredienser: bacon, korv, ägg, skinka, ost och mer. Allt detta rullas sedan till en tortilla-wrap som gör att du står dig långt in på dagen.

Frukostkorv

Den amerikanska frukostkorven är en stapelvara på menyn på en klassisk diner.

Korven kan vanligtvis serveras med ägg, bacon och till och med pannkakor, och den har en läcker rökig smak.

Engelska muffins

En traditionell engelsk muffins är en liten bulle som är lätt att äta på språng. Och även om namnet kan leda tanken fel, är muffinsen faktiskt vanligare i USA än i England.

Denna muffins är en mycket mångsidig bulle som kan toppas eller fyllas med antingen smör, glasyr eller sylt. En del amerikaner gör dem själva och använder dem som minipizzor.

Havregryn

Havregryn är en slags gröt och är en tidlös och näringsrik del av frukosten i USA eftersom den är uppskattad för sina hälsosamma egenskaper för hjärtat och sin mångsidighet.

Denna enkla gröt, gjord av havregryn och vatten eller mjölk, kan anpassas till individuella smakpreferenser med toppings som färsk frukt, nötter, honung eller kanel.

Många amerikaner äter havregryn eftersom det gör att de känner sig mätta länge, så det är ett populärt val för dem som vill ha en hälsosam start på dagen.

Från kök hemma till kaféer och även i snabbmatsversioner, har havregryn en grundmurad position som en grundpelare i den amerikanska frukosten.

Känner du dig hungrig?

Är du redo att äta dig igenom alla dessa amerikanska frukosträtter?

Oavsett om du gillar klassiska pannkakor med sirap, den rejäla havregrynsgröten eller något av de mer moderna alternativen som smoothieskålar, kan en resa til USA också erbjuda ett kulinariskt äventyr där du provar de många olika frukosträtterna.

Njut av din frukost!

TourCompass – Från turist till äventyrsresenär