Se fram emot att övernatta på det charmiga och autentiska hotellet El Albergue i den historiska staden Ollantaytambo, som omges av Anderna. Hotellet öppnade 1925 och har ett unikt läge på stadens järnvägsstation nere vid floden Urubamba.
Ett stort landområde hör till hotellet och de har både eget kafé, egen restaurang och eget destilleri samt en stor trädgård med exotiska blommor och fruktträd som bland annat lockar kolibrier. På den närliggande marken driver hotellet ett ekologiskt lantbruk, som fortfarande använder sig av traditionella, hundratals år gamla tekniker. Som gäst på hotellet är du välkommen att besöka gården och få en spännande inblick i produktionen.
Hotellet har endast 25 rum, som är trivsamt inredda med mörka trämöbler. Samtliga rum har egen toalett/eget bad, wifi, värdeskåp och värmeelement, då det kan bli lite kyligt på nätterna.
Om du blir sugen på något gott kan du besöka hotellets kafé, Café Mayu, som ligger i järnvägsstationen. Här finns läckra smörgåsar, sallader, bakverk och inte minst färskbryggt kaffe, gjort på bönor från det egna rosteriet. Kaféet har öppet från morgon till kväll.
I anslutning till kaféet ligger restaurangen El Albergue, där din inkluderade frukost serveras. Restaurangen serverar också lunch och middag. Menyn är sammansatt av färska ekologiska ingredienser från området och hotellets egen gård (till exempel majs, potatis och quinoa), och här kan du se fram emot spännande peruanska smakupplevelser.
Från hotellet är det endast 10–15 minuters promenad upp till Plaza de Armas, stadens centrala torg, där det finns flera små butiker och restauranger.
Hotellet vidtar många åtgärder för att vara hållbart och stödjer flera lokala projekt. Bland annat ger hotellet 1 % av sitt överskott till den lokala skolan ”Kuska” och Valle Sagrado Verde, vilket är ett bevaringsprogram som arbetar för att skydda miljön och stödja den lokala ekonomin.
Tom är vår Latinamerika-specialist. Han har sedan mitten av 90-talet rest otaliga gånger till Latinamerika och nu hjälper han andra med att få komma iväg på sin drömresa.