Hacienda El Porvenir

Precis utanför Cotopaxi nationalpark ligger Hacienda El Porvenir i ett naturskönt område på 3 600 meters höjd omgärdad av fyra vulkaner, bland annat Cotopaxi.

Haciendans historia går ända tillbaka till kolonialtiden men det var först 1999 som ägarna beslutade att öppna gården för gäster och dela den unika atmosfären och vackra belägenheten med andra. Det är en så kallad ”working farm” med hästar och boskap och de producerar själva sina kryddor, grönsaker, mjölk och ost.

Haciendan är byggd i traditionell stil med lokala material och alla 22 rum är unikt inredda. Alla rum har uppvärmning för de kyliga nätterna och ett eget badrum med varmvatten. Det finns även wifi.

Det finns två stora uppehållsrum som man gärna får använda. Där kan du njuta av en god bok vid eldstäderna eller spela olika spel och träffa andra resande.

I restaurangen serveras goda lokala och internationella rätter i en trevlig miljö.

Du kan också skämma bort dig själv genom att köpa tillgång till hotellets egna spa APU Mountain SPA. Här kan du i fridfulla omgivningar låta dina ömma muskler koppla av i varma bad och jacuzzier.

På haciendan erbjuds olika aktiviteter som betalas på plats t.ex. ridturer, mountainbiketurer, matlagningskurser och ”high rope climbing” för de äventyrslystna. Spansktalande guider håller i aktiviteterna men t.ex. instruktioner i ridning ges på engelska innan avgång så spanskakunskaper är inte nödvändigt.

Skäm bort dig själv med en uppgradering till en av haciendans sviter. De här rummen är större och har egen eldstad som de anställda tänder på kvällarna så att det är varmt och skönt när du ska gå och lägga dig.